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Feira do Fumeiro - Vinhais :: Gastronomia e Vinhos
Mais Informações:
Vinhais
cm-vinhais.pt
Local: Bragança - Vinhais
DATA: de QUI 06-02-2020 a DOM 09-02-2020
A Feira de Fumeiro de Vinhais acontece na vila transmontana desde 1981, no segundo fim-de-semana do mês de fevereiro, sendo que em 2020 tem lugar nos dias 06, 07, 08 e 09 de fevereiro.
O fumeiro, feito de carne do porco bísaro - uma raça autóctone e protegida - é o rei desta festa e é por essa mesma razão que o pavilhão principal de exposições é ocupado por produtores individuais, cozinhas tradicionais e unidades de produção de fumeiro certificado do concelho de Vinhais.
Para além da exposição de produtos e a possibilidade de aquisição, esta feira oferece um vasto programa de atividades.